¿Es el agua embotellada la elección correcta?
"Las empresas que comercializan agua embotellada con la presunción de que es más seguras que el agua de la llave están defraudando al público americano." – FDA, Estados Unidos (Food and Drugs Administration)
El agua embotellada se ha convertido en un negocio multimillonario en dólares. En la actualidad es el segmento de más rápido crecimiento de toda la industria de bebidas y la más rentable de todas las bebidas.
También es una de las mayores industrias contaminantes en los Estados Unidos. ¡Diariamente, más de 60, 000,000 de botellas plásticas son producidas, transportadas y eliminadas tan solo en los Estados Unidos! San Francisco, Los Ángeles, Phoenix, Chicago, y muchas más ciudades recientemente han asumido la campaña "prohibición de agua embotellada" al hacer ilegal gastar los dineros de la ciudad en agua embotellada debido a su muy nocivo impacto ambiental. Chicago acaba de implementar un impuesto de 5 centavos de dólar (RD$1.70) por botella para desalentar los consumidores a su uso.
La conciencia de que el agua embotellada es rara vez de mayor calidad que el agua de la llave ha causado un gran cambio en la opinión pública. "Esto causa que millones de botellas plásticas se fabriquen, transporten y luego sean eliminadas en los vertederos, lo que está matando nuestro planeta, y no precisamente por una buena causa..." Eric Olsen, Consejo de Defensa de Recursos Naturales.
Actualmente se gastan billones de dólares en campañas publicitarias para vender al consumidor la percepción de que el agua embotellada proviene de manantiales de montañas vírgenes o acuíferos subterráneos puros. La verdad es que a menudo el agua embotellada es poco más que agua de la llave en una botella.
¡No existen reglamentos gubernamentales algunos que requieren que el agua embotellada sea mejor, más pura o más segura que el agua de la llave!
La mayor parte del agua embotellada en los Estados Unidos se embotella y se vende dentro del mismo estado para evitar las regulaciones federales. No hay garantías o requisitos gubernamentales para que el agua embotellada sea de algún modo de mayor calidad que el agua de la llave.
En marzo de 1999, el Consejo Defensa de Recursos Naturales (CDRN) dio a conocer un informe titulado "el agua embotellada, ¿bebida pura o Puro engaño?" Este informe señala que del 60% al 70% del agua embotellada está completamente exenta de las regulaciones dela Food and Drugs Administration (FDA) para el agua embotellada, debido a que se embotellan y se venden dentro del mismo estado. ¡A menos que el agua sea transportada de un estado a otro, no hay regulaciones federales que rijan su calidad!
He aquí algunas citas del informe de CDRN:
El agua de la llave de la municipalidad puede no tener E-coli o bacterias fecales coliformes confirmadas. Las normas de la FDA para el agua embotellada no incluyen dicha regulación (una cierta cantidad de cualquier tipo de bacterias coliformes se permiten en el agua embotellada).
El agua de la llave de la municipalidad tomada de las superficies (Lagos, ríos y reservorios), debe ser filtrada y desinfectada. En contraste, no hay requisitos federales de filtración o desinfección del agua embotellada.
La mayoría de las ciudades que utilizan aguas superficiales han tenido que analizar sus aguas para verificar presencia de Giardia o Cryptosporidios, dos agentes patógenos comunes del agua, que puede causar diarrea y otros problemas intestinales; sin embargo, las compañías embotelladoras de agua no tienen que hacer esto.
El agua de la llave de la municipalidad debe cumplir regulaciones para ciertos tóxicos importantes o químicos causantes de cáncer, como los ftalatos (producto químico usado para tratar el plástico y que puede filtrarse del mismo, incluyendo botellas de plástico); algunos en la industria persuadieron a la FDA para que declararan exentas de esta regulación al agua embotellada respecto a estos productos químicos.
El reporte del Consejo Defensa de Recursos Naturales (CDRN) concluye que, "por lo tanto, en vista de que mucha del agua de la llave es realmente riesgosa, y habiendo comparado los datos disponibles, se concluye que no existe ninguna garantía de que el agua embotellada sea más seguro que el agua de la llave."
¡La realidad del agua embotellada es que en Estados Unidos se paga entre $1 a $4 por galón por la percepción de calidad superior, cuando en realidad la calidad del agua embotellada en el mejor de los casos, es desconocida!
¡El tratamiento doméstico de calidad del agua es por mucho la más económica, conveniente y mejor manera de producir agua verdaderamente saludable y de gran sabor. También es la elección medioambiental correcta!
La filtración doméstica es de mejor calidad a una fracción del costo y mucho más cómodo!